[食左飯未呀 Cookat] 擔擔麵

材料：
擔擔麵，免治豬肉 150g，辣椒油 0.5湯杓，蒜蓉 3湯杓，葱 0.5根，花生 10粒，辣椒醬 1湯杓，豆瓣醬 1湯匙，上湯 200ml，花生醬 1湯杓，花椒粉，小棠菜

做法：
1. 將葱和蒜切好
2. 預熱平底鑊，加入辣椒油，炒香蒜蓉和蔥花
3. 加入醃好的免治豬肉，半熟時加入花生，轉用大火炒，加入辣椒酱和豆瓣酱調味，最後加入上湯炒勻
4. 加入花生醬，溶化的同時灑上花椒粉
5. 淋在擔擔麵上，加上小棠菜和蔥

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